Jak dieta bogata w kwasy omega-3 wpływa na naszą skórę?

Czym są wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3?

Kwasy Omega-3 swoją nazwę zawdzięczają swojej budowie: posiadają one jedno wiązanie podwójne przy trzecim z kolei atomie węgla. Są jednymi z tłuszczów wielonienasyconych, stanowiących jeden z elementów naszej diety. Pełnią one istotną rolę w ludzkiej diecie, a ich korzystny wpływ na zdrowie został już wielokrotnie udowodniony naukowo. Wyróżniamy wiele rodzajów kwasów tłuszczowych Omega-3, choć najsłynniejsze (i jednocześnie najważniejsze) pośród nich to:

• kwas dokozaheksaenowy DHA
• kwas eikozapentaenowy EPA

Zalecana dzienna dawka kwasów Omega-3 to 250 mg, niektóre badania wykazują jednak, że ich zauważalne terapeutyczne działanie następuje przy dawce 2-4 g dziennie. Co ciekawe, nie zauważono do tej pory, aby tak wysoka suplementacja kwasami tłuszczowymi Omega-3 miała jakiekolwiek skutki uboczne. A zatem składniki te uznać można za nie tylko zdrowe i niezwykle korzystne, ale także bezpieczne!

Omega-3 - co daje?

Co daje Omega-3? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które pragną znać realny wpływ tych kwasów tłuszczowych na kondycję organizmu człowieka. Choć kwasy Omega-3 wpływają na liczne procesy biochemiczne, to największy wpływ mają na stan skóry i włosów. Niedobór kwasów tłuszczowych Omega-3 może się objawiać następująco:

• szorstka, sucha skóra,
• problemy skórne (np. egzema, nasilenie się objawów AZS),
• osłabione, łamliwe włosy z rozdwojonymi końcówkami,
• zespół suchego oka,
• zwiększona wrażliwość na promieniowanie UV
• łupież.

Odpowiednia podaż kwasów Omega 3 jest zatem niezwykle istotna dla zdrowia skóry, aczkolwiek ich suplementację “odczuje” cały organizm ludzki. Udowodniono, że suplementacja kwasów Omega-3 pozwala zapobiegać nowotworom (zwłaszcza piersi), reguluje ilość trójglicerydów we krwi i zapobiega zawałom serca. Ponadto udowodniono, że suplementacja kwasu gamma-linolenowego przyczynia się do zmniejszenia poziomu “złego” cholesterolu. Z kolei inny z kwasów Omega-3, kwas DHA pozwala nie tylko uporać się z takimi przypadłościami jak nadmiernie skóra sucha, ale również wzmacnia układ odpornościowy i pomaga uregulować gospodarkę hormonalną ludzkiego organizmu. Kwasy DHA powinny być zażywane szczególnie przez kobiety ciężarne oraz dzieci - w diecie najmłodszych pełnią one nie mniej istotną rolę niż w przypadku dorosłych!

Wpływ Omega-3 na skórę

Jeśli Twoja skóra stała się sucha i szorstka, a suche powietrze dodatkowo pogarsza jej stan, to warto zadbać o kwasy Omega-3 w diecie. Nie tylko poprawią one jej napięcie i nawilżenie: udowodniono, że kwasy Omega-3 mogą zmniejszać stan zapalny (regulują pracę gruczołów łojowych, chronią przed szkodliwym promieniowaniem UV, a nawet opóźniają powstawanie zmarszczek!

Jak wykazały badania, kwasy tłuszczowe Omega-3 zapewniają odżywienie skóry na głębszym poziomie skóry właściwej: 6-tygodniowa kuracja doustna pozwoliła spłycić zmarszczki o około 30%! Właściwości przeciwzapalne kwasów warto także wykorzystać, aby poprawić kondycję skóry trądzikowej i problematycznej - suplementacja pozwala wyraźnie zmniejszyć podrażnienia skóry i wzmocnić jej barierę ochronną.

Kwasy Omega-3 i Omega-6

Najlepsze prozdrowotne rezultaty w procesie pielęgnacji skóry (i nie tylko) można osiągnąć, dbając o jednoczesną pielęgnację kwasów Omega-3 oraz Omega-6. Należy jednak zadbać o właściwe proporcje pomiędzy nimi - zwiększona ilość Omega-6 może powodować stany zapalne i przyczyniać się do rozwoju trądziku.

Jak zatem powinna wyglądać podaż obydwu kwasów w codziennej diecie? Tłuszcze działają najsilniej, gdy proporcja Omega-3 do Omega-6 wynosi 1:5. A w jakich produktach znajdziemy te dobroczynne składniki? Najlepszymi źródłami wolnych kwasów tłuszczowych są oleje roślinne (np. olej lniany, olej konopny, olej z pestek winogron, olej słonecznikowy, olej kukurydziany lub olej z nasion czarnej porzeczki), tłuste ryby morskie (np. łosoś), orzechy włoskie, nasiona szałwii, kiełki zbóż oraz glony morskie.

Ciekawostka

Jak już wspomnieliśmy, niezwykle istotne jest zachowanie właściwej proporcji pomiędzy kwasami Omega-3 i Omega-6. Najłatwiej dokonać tego spożywając produkty zawierające odpowiednie ich dawki. Pośród produktów, które zawierają obydwa te kwasy tłuszczowe w niemalże doskonałych proporcjach są olej rzepakowy, olej z dzikiej róży oraz olej z orzechów włoskich! Dlatego warto świadomie włączyć je do diety i czerpać korzyści z ich dobroczynnego działania!

Anna Kuleszewicz-Toborek

Ukończyła studia doktoranckie na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, autorka wielu publikacji naukowych i popularno-naukowych. Od wielu lat interesuje się zdrowiem, w tym nowinkami z medycznego świata naukowego, naturalnymi metodami leczenia i pielęgnacji oraz wpływem stylu życia na ludzki organizm. Prywatnie pasjonatka podróży, turystyki wysokogórskiej i wspinaczki.